Vestiges romains rouge AOP
rouge
Terroirs
AOP Costières de Nîmes
La nouvelle gamme Vestiges Romains est un héritage de la cave coopérative de Bouillargues, le Cellier des Vestiges romains, qui a rejoint les Vignerons Créateurs en août 2017. En créant cette marque, nous avons souhaité mettre en valeur ce patrimoine antique d’il y a 2000 ans tout en nous positionnant résolument dans l’époque actuelle !
Cépages
Syrah
Grenache
Vinification : Vinification en phase liquide à basse température pour apporter le fruit de ce vin.
Dégustation : Ce vin est doté d’une belle robe rubis aux reflets grenat. Au nez il présente des notes de fruits rouges et d’épices douces. En bouche, il offre des tannins souples avec une jolie finale fruitée et de senteurs de la garrigue.
Température de service : température ambiante.
Temps de garde : 3 à 5 ans
Accord mets et vins : À déguster en entrée sur une tarte provençale, avec des viandes grillées ou un carpaccio de bœuf.
Fruité et souple - Vin gourmand, moderne et élégant !
