Vignerons Créateurs
Terracaillou, vin biologique

Terracaillou, vin biologique

blanc

Terroirs

Le vignoble de la clairette de Bellegarde est confidentiel. Situé sur la terrasse de Bellegarde, les paysages alternent les vignes, les cyprès, les vergers d’abricotiers et de pêchers.

 logo Clairette

Cépages

100% Clairette

AOP depuis 1949, la clairette de Bellegarde donne des vins originaux et frais ! Une chanson porte même son nom. A découvrir absolument.

Robe jaune pâle avec des reflets verts. Nez floral, avec des notes de tilleuls et de miel. Bouche fraiche et aromatique. BIO !

Température de service : servir frais.

Temps de garde : 1 à 2 ans

Accord mets et vins :La Clairette de Bellegarde s’accordera avec des huitres, des marmites du pêcheur. Elle se révélera étonnante  sur les asperges en mousseline.

Vinification : Traditionnelle, vendanges nocturnes, pressurage direct, débourrage à froid, contrôle des températures tout au long de la fermentation.