Vignerons Créateurs
Saint Dominique Rosé

Saint Dominique Rosé

Rosé

Terroirs

Le terroir des Costières de Nîmes est constitué de cailloutis localement appelés Gress et de galets roulés.

Cépages

Grenache

Syrah

Vinification : Traditionnelle, vendanges nocturnes, pressurage direct, débourbage à froid, contrôle des températures tout au long de la fermentation.

Dégustation : Joli rosé pâle. Le nez est aromatique et marqué par des arômes de fruits frais, de groseille et de fleurs. Un bel équilibre entre la fraicheur et les fruits.

Température de service : servir frais.


Temps de garde : 1 à 2 ans

Accord mets et vins : Ce rosé conviendra parfaitement à vos soirées d’été. Sur des apéritifs dinatoires, des grillades, des salades repas.

Aromatique et généreux - À découvrir !