Vignerons Créateurs
Mille X Réserve blanc

Mille X Réserve blanc

Blanc

Terroirs

La voie Domitia était divisée en étapes matérialisées par une borne nommée "Milliaire" (un mille romain équivaut à 1481 mètres). Certaines de ces bornes emblématiques se retrouvent dans notre vignoble. Nous nous sommes inspirés de cet héritage romain, pour donner le nom de Mille X à cette cuvée de Costières de Nîmes. 

Cépages

Roussanne

Grenache blanc

Marsanne

Viognier

Vinification : traditionnelle, vendanges nocturnes, pressurage direct, débourbarge à froid, contrôle des températures tout au long de la fermentation 

Dégustation : Jolie robe dorée aux reflets verts. Nez fin aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes, bouche fraiche et florale.

Accords mets et vin : Il s’accordera à merveille avec un feuilleté à la brandade, une dorade grillée accompagnée d’un tian de légumes ou des petits fromages de chèvre frais.

Temps de garde: 1 an 

Température de dégustation: 13°C

Cuvée fraîche et florale. Vin gourmand !