Mille X Réserve rouge
Mille X rouge
Terroirs
Terroir galets roulés- AOP Costières de Nîmes
La voie Domitia était divisée en étapes matérialisées par une borne nommée "Milliaire" (un mille romain équivaut à 1481 mètres). Certaines de ces bornes emblématiques se retrouvent dans notre vignoble. Nous nous sommes inspirés de cet héritage romain, pour donner le nom de Mille X à cette cuvée de Costières de Nîmes.
Cépages
Syrah
Grenache
Vinification : Traditionnelle en cuve, égrappage total, contrôle des températures tout au long de la fermentation. Macération de 3 semaines.
Dégustation : Ce vin rouge présente une jolie robe grenat limpide. Le nez, expressif et aromatique présente des notes de fruits noirs et d’épices douces. Gouleyant, souple et soyeux, le Mille X accompagnera vos repas en toutes occasions.
Température de service : température ambiante.
Temps de garde : 3 à 4 ans
Accord mets et vins : À déguster sur des viandes grillées ou pour accompagner une cuisine exotique.
Cuvée fruitée et gouleyante - Vin gourmand ! médaille d' Or à Orange 2019 pour le millésime 2018
