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Clairettissime

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Le vignoble de la clairette de Bellegarde est confidentiel. Situé sur la terrasse de Bellegarde, les paysages alternent les vignes, les cyprès, les vergers d’abricotiers et de pêchers.

AOP depuis 1949, la clairette de Bellegarde donne des vins originaux et frais ! Une chanson porte même son nom.

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100% Clairette de Bellegarde 

Vinification : Issue d’une sélection des meilleures parcelles de clairette, cette cuvée a fait l’objet de beaucoup d’attentions. Démarrage traditionnel de la fermentation. Cette cuvée est élevée sur lies en demi-muids pendant 11 mois.

Dégustation : La robe est d’une belle couleur jaune or. Le nez s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches, on retrouve des notes d’agrumes, des touches de noisette. En bouche, le vin prend toute son ampleur, une attaque franche, en chair et sans lourdeur. Une véritable identité qui s’affirme.

Température de service : 12°C

Temps de garde : 10 ans

Accord mets et vins : Pour les amateurs d’expériences originales, à faire découvrir sur un dessert, ou avec un beau plateau de fromage affinés !

 

ETONNANT et SINGULIER ! Un vin confidentiel !