Vignerons Créateurs
Abbatiale de Saint Gilles  Rosé

Abbatiale de Saint Gilles Rosé

Rosé

Terroirs

Le terroir des Costières de Nîmes est constitué de cailloutis localement appelés Gress, et de galets roulés.

Cépages

Syrah, Grenache

Age des vignes : 20 à 40 ans 

Vinification : traditionnelle, vendanges nocturnes, pressurage direct, débourrage à froid, contrôle des températures tout au long de la fermentation. 

Dégustation : 

Une belle couleur rose pâle pour ce rosé de Costières. Le nez est expressif et aromatique avec des notes de pêches, fleurs blanches et agrumes. La bouche est fraîche et marquée de fruits frais et de fleurs

Ce rosé là conviendra parfaitement à vos soirées d’été. Sur des apéritifs dinatoires, des grillades, des salades repas …